두부1 다이어트 시 두유나 두부를 먹는 것은 괜찮을까 다이어트 음식으로 잘 알려진 두유나 두부! 과연 다이어트때 먹어도 되는 것일까. 그것을 말하자면 우선 이것들이 어떻게 만들어 졌는지를 아는 것이 우선이다. 콩을 불리고 익힌것을 짜낸 액체가 바로 두유이다. 그리고 이것을 응고 시킨것이 바로 두유인것이다. 그리고 두유로 짜내고 남은 건더기가 바로 콩비지이고, 이것들과 별개로 익힌콩을 발효 시킨것이 바로 나또이다. 이 네가지는 모두 콩으로 만들어진 것이지만, 다이어트에 똑같이 작용되는 것은 아니다. 액체인 두유에는 식이섬유가 거의 들어가있지 않다. 식이섬유에는 비타민과 무기질이 풍부한데, 콩비지의 경우에 식이섬유가 많이 함유되어 있어 다이어트에 도움이 된다. 게다가 두유와 두부는 첨가물이 들어가 있는데, 콩비지와 나또에는 첨가물이 들어가 있지 않다. 따라서 .. 2020. 8. 25. 이전 1 다음